0 chữ
Chương 23
Chương 23: Giàu trước khổ sau thế càng đau
Hôm nay Dự và đội săn bắn đã hợp sức săn được một con ma thú bậc năm, Sói Băng Khổng Lồ, con sói khổng lồ này chạy cực nhanh, họ phải đuổi theo rất xa mới hoàn toàn kết liễu được nó.
Người Sói Tuyết reo hò vận chuyển từng con mồi trở về bộ lạc, săn được ma thú cấp cao là chuyện rất có thể diện, hơn nữa da lông, xương máu của ma thú cấp cao đều rất có giá trị, có thể đổi được rất nhiều nhu yếu phẩm từ tay loài người.
Dự nhớ Lê Dương từng nói muốn một ít lông ma thú, tuy không biết cậu cần để làm gì, nhưng anh ta vẫn chọn Sói Băng Khổng Lồ cho Lê Dương, không biết cậu cần bao nhiêu, Dự vừa về đến bộ lạc đã vội vàng chạy đi tìm Lê Dương.
Lê Dương sắp cảm động đến nơi rồi, da lông của ma thú càng nguyên vẹn càng có giá trị, mà Dự chỉ vì cậu từng nói muốn lông ma thú, nhớ kỹ mà dành cho cậu bộ lông của ma thú bậc năm tốt nhất, cũng không sợ cậu làm hỏng bộ lông.
Cậu vội vàng nói: “Hôm qua bộ lạc đã chia cho tôi một con thỏ xám, tôi dùng lông thỏ xám làm cọ quét xong rồi, không cần lông ma thú nữa.”
“Lông thỏ xám làm sao chắc và bền bằng lông Sói Băng Khổng Lồ được.” Dự tưởng cậu ngại không dám lấy, khuyên.
“Tôi chỉ làm một cái cọ quét để quét dầu thôi, lông thỏ xám là đủ rồi, dùng lông tốt như của ma thú bậc năm cũng là lãng phí.” Lê Dương giải thích.
Hơn nữa con ma thú bậc năm này là do mấy người Sói Tuyết cùng nhau săn được, nếu Dự thật sự vì cậu mà làm hỏng bộ lông của ma thú bậc năm, cũng sẽ bị những người khác oán trách.
“Thôi được rồi.” Dự nhìn bức tường chỉ treo lủng lẳng một xiên thịt nhỏ đáng thương, kéo Lê Dương đi chia thịt.
Vừa hay trong nhà quả thực không còn mấy thịt, Lê Dương theo Dự đến một khu đất trống lớn trong bộ lạc dùng để xẻ thịt ma thú.
Hắc Nham đang cùng Khoa chia thịt cho mọi người trong bộ lạc.
Khoa thấy cậu đến, vui mừng cắt cho cậu một miếng lớn từ đùi của con Sói Băng Khổng Lồ đã bị lột da.
Lê Dương suýt nữa thì không đỡ nổi, cậu giơ miếng thịt trong tay lên cảm nhận trọng lượng, trời ạ, miếng thịt này còn nặng gấp đôi miếng cậu được chia hôm mới đến.
Muốn nắm giữ trái tim của một người, trước hết phải nắm giữ dạ dày của người đó. Câu nói này ở tộc Sói Tuyết, lại càng thể hiện một cách vô cùng nhuần nhuyễn.
Nguyên chủ không hề có đãi ngộ này, xem ra mấy ngày nay cậu dùng mỹ thực để bồi dưỡng cũng không uổng công.
Sau khi nói lời cảm ơn, Lê Dương định về nhà nấu cơm, nhưng lại bị Hắc Nham gọi lại.
“Hôm qua Khải đã nói với ta về suy nghĩ trồng trọt của cháu rồi, lát nữa cháu dẫn A Nam đến nhà chúng ta ăn cơm, chúng ta sẽ bàn bạc kỹ hơn.” Hắc Nham mỉm cười nói.
Lê Dương có kinh ngạc xen lẫn vui mừng, cậu không ngờ lại nhanh chóng nhận được hồi âm như vậy, vốn còn nghĩ sẽ phải từ từ đánh trận lâu dài.
“Đúng rồi, anh Dự, có thể cho tôi một bộ nội tạng của ma thú được không?” Suýt nữa thì quên mất việc này.
Dự kinh ngạc nhìn cậu nói: “Cậu cần cái đó làm gì? Vừa bẩn vừa hôi. Người Sói Tuyết chúng ta không ăn đâu.”
Chẳng lẽ Lê Dương ngay cả nội tạng cũng có thể làm thành món ngon sao?
Lê Dương ngại ngùng sờ mũi: “Tôi muốn dùng nội tạng làm mồi để ra con sông bên cạnh chúng ta bắt cá ăn.”
Cá cũng rất khó ăn mà. Dự nhìn cậu với vẻ mặt khó nói, không nỡ từ chối. Anh ta bịt mũi tìm cho Lê Dương một ít nội tạng của ma thú.
Lê Dương lại muốn nói là phí của trời, số nội tạng mà người Sói Tuyết vứt đi, nếu ở hiện đại, chắc chắn sẽ bị người ta tranh giành điên cuồng.
Lớn như vậy còn dễ rửa hơn lòng lợn nhiều, cậu nhớ trước đây ông ngoại làm lòng lợn cho cậu ăn, phải rửa đi rửa lại rất nhiều lần mới sạch. Kích thước vừa lớn lại dễ rửa, quả là nguyên liệu hoàn hảo.
Bây giờ cậu nhiều nhất cũng chỉ có hành dại để nêm nếm, những thứ như lòng non thì đành phải từ bỏ trước đã.
Lê Dương về nhà một chuyến, đặt nội tạng và miếng thịt ở cửa, lại tắm rửa sạch sẽ rồi bế A Nam đến nhà chú Hắc Nham.
Lục nhiệt tình mời cậu, pha cho cậu và A Nam mỗi người một bát nước mật thú gai mứt quả.
Bà cười tủm tỉm đứng bên cạnh nhìn hai người uống, khen ngợi: “Mứt quả cháu làm mùi vị ngon quá, mùi này bay xa đến mức ta cũng ngửi thấy.”
Nói rồi, bà bắt đầu chuẩn bị nấu cơm. Lê Dương cũng đến giúp.
Hũ gốm nhà Lục rất lớn, Lê Dương cắt thêm một ít thịt cho vào hũ gốm, xào sơ qua trước, sau khi ra mỡ thì cho thêm một ít hành dại thái nhỏ cậu mang đến, đổ một bình nước sạch vào, từ từ hầm.
Lục cũng cắt thịt mà mấy người cần ăn thành từng miếng xiên lại, đặt lên đống lửa để nướng.
Bà vừa nướng thịt, vừa nói với Lê Dương: “Những miếng màu trắng mà Khải mang về hôm nay chính là đậu phụ sao? Ngửi thơm hơn đậu khô nhiều.”
“Đậu phụ là do đậu được xay thành nước rồi nấu lên, nên không có mùi tanh của đậu nhiều, hơn nữa một cân đậu có thể làm ra hai đến ba cân đậu phụ.” Lê Dương trả lời.
Lục tròn mắt, kinh ngạc nhìn vào cái rổ. Thức ăn còn có thể biến ra nhiều hơn sao? Bà còn tưởng cần rất nhiều đậu mới làm ra được một rổ đậu phụ lớn như vậy, bà còn nghĩ số đậu mà Khải mang đi hôm qua không biết có đủ làm chỗ đậu phụ này không, đừng để Dương lại phải cho thêm đậu vào.
Nếu theo lời Lê Dương nói, vậy thì số đậu phụ này còn chưa dùng đến một phần năm số đậu nhà mình mang đi, thật sự rất tiết kiệm lương thực.
Giữa lúc hai người nói chuyện, Khải và Hắc Nham cũng vác con mồi đã được chia về.
Hắc Nham còn xách thêm một con gà rừng to gấp bốn năm lần con gà con mà Lê Dương bắt được hôm đầu tiên, loại con mồi nhỏ này cứ trực tiếp mang về nhà, không cần chia.
“Hôm nay cuối cùng cũng được ăn rồi, mấy ngày nay mùi thơm cứ xộc vào mũi, thơm đến nỗi ngày nào tôi cũng chảy nước miếng.” Hắc Nham hào sảng cười nói.
Chắc là ngày đầu tiên đã ngửi thấy mùi canh gà cậu làm, nên hôm nay đã xách về cho cậu một con gà rừng lớn, người Sói Tuyết quả thật chất phác đáng yêu.
Hai ngày nay cơm cậu nấu đều không đủ ăn, nên cậu cũng không thể chia cho chú Hắc Nham và dì Lục một ít, họ vẫn luôn rất chăm sóc nguyên chủ.
Lê Dương thấy nhà Lục còn có hũ gốm, lấy ra, định nấu thêm một nồi canh gà, thỏa mãn tâm nguyện của chú Hắc Nham.
Đang định ra ngoài xử lý con gà rừng trước, Khải đã đi trước một bước xách con gà rừng ra ngoài rửa sạch.
Lê Dương bảo A Nam chạy về nhà lấy một ít nấm qua, thịt gà hầm nấm là một sự kết hợp tuyệt vời.
Sau khi nhiệt độ của hũ gốm tăng lên, Lê Dương cho phần lớn thịt gà vào, xào khô nước rồi cho hành dại vào phi thơm, cũng cho nước vào hầm.
Lục pha cho mình, Hắc Nham và Khải mỗi người một ly nước mật thú gai mứt quả.
“Cái này cũng là Dương làm, ông nếm thử xem, ngon không!” Bà nói với Hắc Nham.
Nước quả ngọt lịm vào miệng, vị ngọt của mật thú gai và mứt quả thấm vào tận tim gan.
Hắc Nham uống một hơi cạn sạch, ha ha cười nói: “Cái mứt quả này của Dương ta thấy còn ngon hơn cả mấy thứ nước quả của tộc Tinh Linh nhiều!”
Lê Dương được khen đến ngại ngùng. Nước dùng trong hũ gốm dần dần tỏa ra hương thơm. Cậu cho nấm, đậu phụ vào nồi canh gà, và cho đậu phụ, rau dại vào nồi canh thịt thú còn lại.
Khi gần chín, Lê Dương cho muối thô vào hai hũ gốm.
Hắc Nham bưng bát đá nóng hổi, không sợ nóng mà nhét đậu phụ vào miệng. Không ngoài dự đoán, miếng đậu phụ thấm đẫm nước dùng đã nhanh chóng chinh phục cả ông.
Canh ngọt thịt thơm, hương thơm đặc trưng của nấm và hương đậu của đậu phụ hòa quyện rất tốt, rau dại trong canh thịt thú cũng trung hòa vị béo của nước dùng.
Một miếng thịt nướng, một hớp canh, mọi người ăn không ngẩng đầu lên. Những người Sói Tuyết khác trong bộ lạc chỉ có thể ngửi mùi thơm đến cào gan cào ruột, ăn kèm với miếng thịt nướng khô khốc của mình.
Đặc biệt là mấy người Sói Tuyết đã được nếm thử những món ăn này, ở nhà mình cũng nướng thịt theo cách mà Lê Dương đã dạy.
Thịt nướng ra tuy ngon hơn trước đây, nhưng ngửi mùi thơm cũng vô cùng u oán.
Từ nghèo khổ sang xa hoa thì dễ, từ xa hoa về nghèo khổ thì khó.
Những người Sói Tuyết đã được mỹ thực gột rửa không còn có thể quay lại thời kỳ không kén ăn trước đây nữa.
Người Sói Tuyết reo hò vận chuyển từng con mồi trở về bộ lạc, săn được ma thú cấp cao là chuyện rất có thể diện, hơn nữa da lông, xương máu của ma thú cấp cao đều rất có giá trị, có thể đổi được rất nhiều nhu yếu phẩm từ tay loài người.
Dự nhớ Lê Dương từng nói muốn một ít lông ma thú, tuy không biết cậu cần để làm gì, nhưng anh ta vẫn chọn Sói Băng Khổng Lồ cho Lê Dương, không biết cậu cần bao nhiêu, Dự vừa về đến bộ lạc đã vội vàng chạy đi tìm Lê Dương.
Lê Dương sắp cảm động đến nơi rồi, da lông của ma thú càng nguyên vẹn càng có giá trị, mà Dự chỉ vì cậu từng nói muốn lông ma thú, nhớ kỹ mà dành cho cậu bộ lông của ma thú bậc năm tốt nhất, cũng không sợ cậu làm hỏng bộ lông.
“Lông thỏ xám làm sao chắc và bền bằng lông Sói Băng Khổng Lồ được.” Dự tưởng cậu ngại không dám lấy, khuyên.
“Tôi chỉ làm một cái cọ quét để quét dầu thôi, lông thỏ xám là đủ rồi, dùng lông tốt như của ma thú bậc năm cũng là lãng phí.” Lê Dương giải thích.
Hơn nữa con ma thú bậc năm này là do mấy người Sói Tuyết cùng nhau săn được, nếu Dự thật sự vì cậu mà làm hỏng bộ lông của ma thú bậc năm, cũng sẽ bị những người khác oán trách.
“Thôi được rồi.” Dự nhìn bức tường chỉ treo lủng lẳng một xiên thịt nhỏ đáng thương, kéo Lê Dương đi chia thịt.
Vừa hay trong nhà quả thực không còn mấy thịt, Lê Dương theo Dự đến một khu đất trống lớn trong bộ lạc dùng để xẻ thịt ma thú.
Khoa thấy cậu đến, vui mừng cắt cho cậu một miếng lớn từ đùi của con Sói Băng Khổng Lồ đã bị lột da.
Lê Dương suýt nữa thì không đỡ nổi, cậu giơ miếng thịt trong tay lên cảm nhận trọng lượng, trời ạ, miếng thịt này còn nặng gấp đôi miếng cậu được chia hôm mới đến.
Muốn nắm giữ trái tim của một người, trước hết phải nắm giữ dạ dày của người đó. Câu nói này ở tộc Sói Tuyết, lại càng thể hiện một cách vô cùng nhuần nhuyễn.
Nguyên chủ không hề có đãi ngộ này, xem ra mấy ngày nay cậu dùng mỹ thực để bồi dưỡng cũng không uổng công.
Sau khi nói lời cảm ơn, Lê Dương định về nhà nấu cơm, nhưng lại bị Hắc Nham gọi lại.
“Hôm qua Khải đã nói với ta về suy nghĩ trồng trọt của cháu rồi, lát nữa cháu dẫn A Nam đến nhà chúng ta ăn cơm, chúng ta sẽ bàn bạc kỹ hơn.” Hắc Nham mỉm cười nói.
“Đúng rồi, anh Dự, có thể cho tôi một bộ nội tạng của ma thú được không?” Suýt nữa thì quên mất việc này.
Dự kinh ngạc nhìn cậu nói: “Cậu cần cái đó làm gì? Vừa bẩn vừa hôi. Người Sói Tuyết chúng ta không ăn đâu.”
Chẳng lẽ Lê Dương ngay cả nội tạng cũng có thể làm thành món ngon sao?
Lê Dương ngại ngùng sờ mũi: “Tôi muốn dùng nội tạng làm mồi để ra con sông bên cạnh chúng ta bắt cá ăn.”
Cá cũng rất khó ăn mà. Dự nhìn cậu với vẻ mặt khó nói, không nỡ từ chối. Anh ta bịt mũi tìm cho Lê Dương một ít nội tạng của ma thú.
Lê Dương lại muốn nói là phí của trời, số nội tạng mà người Sói Tuyết vứt đi, nếu ở hiện đại, chắc chắn sẽ bị người ta tranh giành điên cuồng.
Lớn như vậy còn dễ rửa hơn lòng lợn nhiều, cậu nhớ trước đây ông ngoại làm lòng lợn cho cậu ăn, phải rửa đi rửa lại rất nhiều lần mới sạch. Kích thước vừa lớn lại dễ rửa, quả là nguyên liệu hoàn hảo.
Bây giờ cậu nhiều nhất cũng chỉ có hành dại để nêm nếm, những thứ như lòng non thì đành phải từ bỏ trước đã.
Lê Dương về nhà một chuyến, đặt nội tạng và miếng thịt ở cửa, lại tắm rửa sạch sẽ rồi bế A Nam đến nhà chú Hắc Nham.
Lục nhiệt tình mời cậu, pha cho cậu và A Nam mỗi người một bát nước mật thú gai mứt quả.
Bà cười tủm tỉm đứng bên cạnh nhìn hai người uống, khen ngợi: “Mứt quả cháu làm mùi vị ngon quá, mùi này bay xa đến mức ta cũng ngửi thấy.”
Nói rồi, bà bắt đầu chuẩn bị nấu cơm. Lê Dương cũng đến giúp.
Hũ gốm nhà Lục rất lớn, Lê Dương cắt thêm một ít thịt cho vào hũ gốm, xào sơ qua trước, sau khi ra mỡ thì cho thêm một ít hành dại thái nhỏ cậu mang đến, đổ một bình nước sạch vào, từ từ hầm.
Lục cũng cắt thịt mà mấy người cần ăn thành từng miếng xiên lại, đặt lên đống lửa để nướng.
Bà vừa nướng thịt, vừa nói với Lê Dương: “Những miếng màu trắng mà Khải mang về hôm nay chính là đậu phụ sao? Ngửi thơm hơn đậu khô nhiều.”
“Đậu phụ là do đậu được xay thành nước rồi nấu lên, nên không có mùi tanh của đậu nhiều, hơn nữa một cân đậu có thể làm ra hai đến ba cân đậu phụ.” Lê Dương trả lời.
Lục tròn mắt, kinh ngạc nhìn vào cái rổ. Thức ăn còn có thể biến ra nhiều hơn sao? Bà còn tưởng cần rất nhiều đậu mới làm ra được một rổ đậu phụ lớn như vậy, bà còn nghĩ số đậu mà Khải mang đi hôm qua không biết có đủ làm chỗ đậu phụ này không, đừng để Dương lại phải cho thêm đậu vào.
Nếu theo lời Lê Dương nói, vậy thì số đậu phụ này còn chưa dùng đến một phần năm số đậu nhà mình mang đi, thật sự rất tiết kiệm lương thực.
Giữa lúc hai người nói chuyện, Khải và Hắc Nham cũng vác con mồi đã được chia về.
Hắc Nham còn xách thêm một con gà rừng to gấp bốn năm lần con gà con mà Lê Dương bắt được hôm đầu tiên, loại con mồi nhỏ này cứ trực tiếp mang về nhà, không cần chia.
“Hôm nay cuối cùng cũng được ăn rồi, mấy ngày nay mùi thơm cứ xộc vào mũi, thơm đến nỗi ngày nào tôi cũng chảy nước miếng.” Hắc Nham hào sảng cười nói.
Chắc là ngày đầu tiên đã ngửi thấy mùi canh gà cậu làm, nên hôm nay đã xách về cho cậu một con gà rừng lớn, người Sói Tuyết quả thật chất phác đáng yêu.
Hai ngày nay cơm cậu nấu đều không đủ ăn, nên cậu cũng không thể chia cho chú Hắc Nham và dì Lục một ít, họ vẫn luôn rất chăm sóc nguyên chủ.
Lê Dương thấy nhà Lục còn có hũ gốm, lấy ra, định nấu thêm một nồi canh gà, thỏa mãn tâm nguyện của chú Hắc Nham.
Đang định ra ngoài xử lý con gà rừng trước, Khải đã đi trước một bước xách con gà rừng ra ngoài rửa sạch.
Lê Dương bảo A Nam chạy về nhà lấy một ít nấm qua, thịt gà hầm nấm là một sự kết hợp tuyệt vời.
Sau khi nhiệt độ của hũ gốm tăng lên, Lê Dương cho phần lớn thịt gà vào, xào khô nước rồi cho hành dại vào phi thơm, cũng cho nước vào hầm.
Lục pha cho mình, Hắc Nham và Khải mỗi người một ly nước mật thú gai mứt quả.
“Cái này cũng là Dương làm, ông nếm thử xem, ngon không!” Bà nói với Hắc Nham.
Nước quả ngọt lịm vào miệng, vị ngọt của mật thú gai và mứt quả thấm vào tận tim gan.
Hắc Nham uống một hơi cạn sạch, ha ha cười nói: “Cái mứt quả này của Dương ta thấy còn ngon hơn cả mấy thứ nước quả của tộc Tinh Linh nhiều!”
Lê Dương được khen đến ngại ngùng. Nước dùng trong hũ gốm dần dần tỏa ra hương thơm. Cậu cho nấm, đậu phụ vào nồi canh gà, và cho đậu phụ, rau dại vào nồi canh thịt thú còn lại.
Khi gần chín, Lê Dương cho muối thô vào hai hũ gốm.
Hắc Nham bưng bát đá nóng hổi, không sợ nóng mà nhét đậu phụ vào miệng. Không ngoài dự đoán, miếng đậu phụ thấm đẫm nước dùng đã nhanh chóng chinh phục cả ông.
Canh ngọt thịt thơm, hương thơm đặc trưng của nấm và hương đậu của đậu phụ hòa quyện rất tốt, rau dại trong canh thịt thú cũng trung hòa vị béo của nước dùng.
Một miếng thịt nướng, một hớp canh, mọi người ăn không ngẩng đầu lên. Những người Sói Tuyết khác trong bộ lạc chỉ có thể ngửi mùi thơm đến cào gan cào ruột, ăn kèm với miếng thịt nướng khô khốc của mình.
Đặc biệt là mấy người Sói Tuyết đã được nếm thử những món ăn này, ở nhà mình cũng nướng thịt theo cách mà Lê Dương đã dạy.
Thịt nướng ra tuy ngon hơn trước đây, nhưng ngửi mùi thơm cũng vô cùng u oán.
Từ nghèo khổ sang xa hoa thì dễ, từ xa hoa về nghèo khổ thì khó.
Những người Sói Tuyết đã được mỹ thực gột rửa không còn có thể quay lại thời kỳ không kén ăn trước đây nữa.
2
0
1 tuần trước
4 ngày trước
BÌNH LUẬN TRUYỆN (0)
