Lâm Việt cảm thấy hai ngày nay tâm trạng cả nhà biến động quá lớn, như vậy không tốt, dễ tổn hại sức khỏe, liền định làm một món ăn thanh nhiệt, vừa hay hôm nay trời nóng, tiện thể giải nhiệt luôn.

---

Lâm Việt ngày thường nấu cơm phần lớn đều có Lâm Dương phụ giúp, hôm nay cũng không ngoại lệ, Lâm Việt vừa mới vào bếp, sau lưng đã gọi Lâm Dương vào nhóm lửa, giống như hoàn toàn không nhận ra mình vừa mới chê người ta phiền phức vậy.

Nói đến thanh nhiệt, Lâm Việt nghĩ ngay đến cháo đậu xanh, tiếc là buổi chiều còn phải xuống đồng, bữa trưa uống cháo không no, hơn nữa bây giờ vẫn là mùa xuân, đậu xanh tính hàn, phải đợi đến mùa hè nóng nực ăn mới thích hợp.

Lâm Việt suy đi nghĩ lại, vẫn quyết định làm một vài món ăn thường ngày, canh trứng rau chân vịt cũng không tệ, rau chân vịt cũng có tác dụng thanh nhiệt, kết hợp với trứng xào đậm đà, canh nấu ra vị tươi ngon, thanh mát khai vị, cực kỳ đưa cơm.
Có canh rồi, món xào dĩ nhiên cũng phải có, khoai tây xào chua cay, cả nhà đều thích ăn, còn có bí ngô già thu hoạch năm ngoái, dù hấp hay luộc đều rất ngon, vàng óng mềm dẻo, thơm ngọt tinh tế.

Trong tủ có bột đậu Hà Lan mịn vừa mới xay, cái này dùng để làm thạch đậu Hà Lan là ngon nhất, mấy muỗng bột thêm nước khuấy đều, chút muối, đun nước sôi thành dạng sệt, để nguội đông lại có màu vàng nhạt, mùi đậu thơm nồng mà không tanh, chạm vào mềm mịn mà không dính tay, dùng dao có thể dễ dàng cắt thành sợi dài.

Thạch đậu Hà Lan đã cắt xong đặt vào bát, rắc thêm hành lá và rau mùi vừa mới cắt, tỏi băm thêm nước lọc khuấy thành nước tỏi, lần lượt thêm tương dầu, dầu ớt và lạc rang giã nhỏ, cuối cùng là hai muỗng nước dưa cải muối chua, đây coi như là bí quyết nhỏ trong gia vị đặc chế của Lâm Việt, nước dưa chua trộn thạch ngon hơn giấm.
Lâm Dương sớm đã nhìn chằm chằm vào bát rồi, đợi Lâm Việt cho xong gia vị, nó một bước dài đã đến trước bếp lò: "Ca, để con bưng để con bưng, ca mau ra ngồi đi."

Lâm Việt liếc nó một cái, cũng không nói gì, hơi nghiêng người sang một bên, nhường chỗ cho Lâm Dương.

"Nhớ bưng rau, ta đi lấy bát đũa."

"Biết rồi, ca, đừng xới cơm cho ta vội, ta muốn ăn thạch trước."

Lâm Việt gật đầu đồng ý, trong lúc lấy bát đũa quay đầu ra sân gọi lớn, mời Chu Vấn Lan và Lâm Viễn ăn cơm.

"Cha, nương, hai người muốn ăn thạch trước hay ăn cơm trước?"

Chu Vấn Lan thò đầu nhìn bàn một cái, ba bát thạch chan đầy dầu ớt đặt ở mép bàn, còn một bát không có ớt, vừa nhìn đã biết là để riêng cho Lâm Viễn.

"Ăn thạch trước, sao tự dưng lại nghĩ ra làm món này, cũng lâu lắm rồi không ăn."

Lâm Việt lần lượt đưa đũa cho mọi người: "Hôm nay trời nóng, ăn món này khai vị lắm."
Chu Vấn Lan nếm thử một miếng, khen: "Nước dưa chua này vị ngon thật, thạch cũng ngon, năm nay còn phải trồng kiều mạch, đợi kiều mạch thu hoạch xong làm một ít thạch kiều mạch, đến lúc đó ăn cùng với thạch đậu Hà Lan."

Ăn cơm xong, cả nhà liền hối hả xách nông cụ xuống đồng làm việc.

Sáng sớm hôm sau, Lâm Viễn không ở nhà, mấy ngày nay trì hoãn không ít công việc, nhưng việc đồng áng lại không tự dưng ít đi, thấy trong thôn đã có người trồng ngô rồi, ruộng nhà họ Lâm hôm qua mới đào hố, hôm nay phải đi bón phân gieo hạt, lỡ như trời mưa làm trôi mất hố đã đào, lại phải đào lại một lần nữa.

Chu Vấn Lan sợ bận rộn quên mất thời gian nên không đi cùng, gùi giỏ tre, cầm cào tre lên núi sau, chỉ cào lá thông và củi nhỏ không tốn nhiều công sức, giờ Tỵ là có thể về nhà, nửa canh giờ nữa chàng trai nhà họ Thẩm đến, thời gian vừa kịp.

Lâm Việt và Lâm Dương cũng không rảnh rỗi, xách dao liềm ra bờ ruộng cắt cỏ cho heo, hai hôm trước trời mưa, cỏ mọc rất tốt, Lâm Việt đặt giỏ tre ở chỗ rộng rãi, ngồi xổm xuống, tay trái nắm cỏ, tay phải cầm cán dao liềm, loẹt xoẹt mấy nhát đã cắt được một đống cỏ nhỏ, nhưng vừa cắt xong một bờ ruộng, giỏ tre đã đầy.

Bên kia Lâm Dương động tác cũng rất nhanh, giỏ tre đầy còn thừa một đống cỏ, may mà trên giỏ tre có buộc một sợi dây thừng, cố gắng ấn xuống cũng có thể buộc chặt, rồi dùng dao liềm xiên vào, như vậy cỏ sẽ không bị rơi ra.

Hai người về đến nhà còn sớm, Lâm Việt đặt giỏ tre ở cửa chuồng heo, đưa tay treo dao liềm vào cái lỗ trên tường sân, rồi bắt đầu gọi Lâm Dương: "Ngươi cứ để đó, ta dọn dẹp cho, ngươi đi thay quần áo trước, rồi chải lại tóc, lát nữa nương về đấy."

Lâm Dương gãi đầu: "Ca, ca không đi à?"